Qual'è il profumo dell'estate?!

Qual'è per voi il profumo dell'estate? Per me in cucina è certamente quello del basilico.
Se vi dilettate in cucina, in questa stagione avrete sicuramente su vostri davanzali un piantina di basilico.
Quale miglior occasione per provare questa CREMA AL PROFUMO D'ESTATE ?!
Sostanzialmente è un finto pesto ma molto molto più leggero ed eliminando l'aglio è davvero una delizia. Non ci credete? Provatela subito.

Polenta con ragù di sottobosco al profumo di gorgonzola

Nell'aria si respira il profumo dei funghi porcini, unito all'odore delle bacche di ginepro. Tutto trova il suo equilibrio nell'aroma del gorgonzola. In questi giorni di tempo freddo dovete assolutamente provare questa nuova ricetta di polenta in bianco....Vi scalderà subito il cuore <3

RAVIOLI LUNA NERA

Una nuova ricetta semplice e di grande effetto. Grandi e piccini resteranno stupiti trovandosi questa pasta colorata nel piatto. A questo link la ricetta completa dei RAVIOLI LUNA NERA.
Aspetto di conoscere i vostri risultati e perchè no di ricevere le vostre foto.
Tutti con le mani in pastaaaa! :-)

DOLCE COLAZIONE

Domani qualcuno avrà un dolce risveglio......e se questi biscottini non dovessero bastare

un bel ciambellone da tuffare nel latte! Con questa colazione ci aspetterà una giornata super......

ZETIVA

PO...LENTA VELOCE!

Da oggi trovate tra "Le Mie Ricette" anche una ricettina veloce veloce per una polenta che diventerà la vostra preferita...

La POLENTA PORCINI E TALEGGIO non dimenticate di aprire una buona bottiglia di vino rosso e di scegliere una buona compagnia per gustarla insieme.
Aspetto i vostri commenti....
ZETIVA

Domenica....Ravioloni alla ricotta!

Questo fine settimana le vostra tavole non potranno che essere piene di questi ravioli alla ricotta. In pochissimo tempo preparerete un primo piatto d'effetto. Che siano conditi con burro e salvia, burro e parmigiano, sugo semplice o un bel ragù....con pochi passaggi riuscirete a dimostrare che non bisogna essere grandi chef per stupire cucinando.

Buonumore? BUONISSIMO :-)

Ho pubblicato la ricetta di una millefoglie crema e frutti di bosco buona da impazzire. 
La cosa migliore? Si prepara in dieci minuti. 
Volete sperimentare una variante ancora più golosa? 
Aggiungete al preparato per crema del cacao amaro 

Potrete, anche prepararvi una monodose tutta cioccolato e coccole.

CIOCCOLATEVI :-)